Še zaveš se ne in je že mimo…poletje! Čakaš, čakaš, zmrzuješ, menjaš kape, bunde, šale, potem še nekako zdržiš mrzlo pomlad in pride dan ko obuješ natikače, vržeš superge v omaro in si rečeš KOONČOO!In potem se dvakrat obrneš, narediš par poletnih solatk, greš na morje skočiš do Sri Lanke in evo ga SPET dež in mraz. AMPAK zdaj je čas, da oropaš domač vrt in začneš čarati poletje na krožniku. Pravkar sem se vrnila iz đungle, kjer se mi je zdelo, da moje oči sploh ne zaznavajo druge barve kot zelene, sem se že ustrašila, dokler nisem prišla v drugo đunglo, na naš domač vrt, kjer sem zagledala paradajze, malancane, bučke…. mmm pa če to ni nekaj najboljšega, da si lahko postrežeš frišno zelenjavco kar sam. Brez ničesar. KO ti paše korenček ga zruvaš, poješ in se nafilaš z vitamini brez dodanih pesticidov, konzervasov, herbicidov, rodenticidov in drugih čudnih imen, ki jih lahko dobiš za par evrov v vsaki trgovini. TOJE TO! 
Krompirjeva solata:
- Mlad krompirček
- peteršilj
- bazilika
- feta sir
- kapre
- čebula
- balzamični kis
- Olivno olje
- sol, poper
Krompir skuhaš v lupini. Ko je kuhan ga pustiš, da se ohladi, saj je tako lupljene lažje in nepekoče. Olupljenega narežeš na kolobarčke. Dodaš nalomljen feta sir, in sesekljano baziliko ter peteršilj. Vse skupaj preliješ z pripravljenim prelivom( balzamični kis, olivno olje, sol, poper). Pustiš v hladilniku 30 min. ,da krompir vpije vse sestavine in po želji dodatno soliš oziroma kisaš. Na koncu dodaš še žlico kaper.Njam!
PISANA SOLATA VSEBUJE:
- Rumeno papriko
- zeleno solatko
- Narobutano koruzo
- Korenček
- Por
- Paradižnik
- sir
Najprej greš , (oziroma če imaš srečo to namesto tebe stori mama) robutat koruzo. Jo skuhaš in narežeš na kolobarje. Vso ostalo zelenjavo, ki jo prav tako narobutaš na vrtu, kjer je vse skupaj malo manj adrenalinsko narežeš na kocke, trakove, trikotnike, kolobarčke, zmešaš, začiniš s kisom, olivnim oljem in soljo. Pojej takoj, ker drugače ti jo lahko kdo drug.
solata iz rdeče pese:
Sestavine:
- Gomoljčki rdeče pese
- peteršilj
- feta sir
Gomolje kuhaš v vreli vodi približno 30 min. in še vroče olupiš. Zrežeš na koščke in daš v hladilnik, da se ohladi. Peteršilj nasekljaš, nalomiš feta sir in dodaš k ohlajeni rdeči pesi. Vse skupaj začiniš z kisom, olivnim oljem, soljo in poprom. Ne pozabi pojest!